Kaka九歲生日

時間過得好快，阿女已經九歲啦，我問佢今年想要乜蛋糕，佢要求多生菓忌廉蛋糕，當然無問題啦。

我的生日

由我第一次開始整蛋糕，我們一家的生日蛋糕都是我一手包辦，不論是造型蛋糕，或是鮮雜果忌廉蛋糕我也試過，希望每一次都帶給我家人驚喜。

今年我生日，我兩個囡好着緊問我點慶祝，要乜生日蛋糕，又叫daddy買禮物比我，又煩緊係邊到買生日蛋糕、仲分呼daddy買，daddy話媽打造仲好食啦，但我心裏想試下其他特別蛋糕喎哈哈😅，跟住kaka（大囡）話佢整muffin比我，但唔知點整哈哈，見佢地咁煩惱之際，我就提議不如我整個蛋糕底，你地幫手裝飾下啦，他們聽完好雀躍。

收到呢個咁有意義㗎蛋糕，心都甜晒😊

Opera cake 歌劇蛋糕

一向都對咖啡味蛋糕情有獨鍾的我，偶然發現opera cake 的存在，於是上網尋找食譜，但由於好似好多工序於是各至一邊，昨天是我相公生日，一直在想做乜蛋糕好，唔係好想同過往的蛋糕一様，又想挑戰下自己，腦海中忽然想起opera cake 於是認真研究食譜，上下YouTube 參考下，然後買料行動，當然第一次做係有好多進步空間，例如每層造得不夠平均，掃得不夠平滑，咖啡味太濃下次要調攪分量，，有了今次的經驗我相信下次會造得更好、我已try my best, ,幸好我老公都很滿意。Happy birthday 😊🎁🎂🍷

咁辛苦做個蛋糕出嚟，當然要嘆下啦😋😋