Opera cake 歌劇蛋糕

一向都對咖啡味蛋糕情有獨鍾的我，偶然發現opera cake 的存在，於是上網尋找食譜，但由於好似好多工序於是各至一邊，昨天是我相公生日，一直在想做乜蛋糕好，唔係好想同過往的蛋糕一様，又想挑戰下自己，腦海中忽然想起opera cake 於是認真研究食譜，上下YouTube 參考下，然後買料行動，當然第一次做係有好多進步空間，例如每層造得不夠平均，掃得不夠平滑，咖啡味太濃下次要調攪分量，，有了今次的經驗我相信下次會造得更好、我已try my best, ,幸好我老公都很滿意。Happy birthday 😊🎁🎂🍷

咁辛苦做個蛋糕出嚟，當然要嘆下啦😋😋