Kaka九歲生日

時間過得好快，阿女已經九歲啦，我問佢今年想要乜蛋糕，佢要求多生菓忌廉蛋糕，當然無問題啦。

我的生日

由我第一次開始整蛋糕，我們一家的生日蛋糕都是我一手包辦，不論是造型蛋糕，或是鮮雜果忌廉蛋糕我也試過，希望每一次都帶給我家人驚喜。

今年我生日，我兩個囡好着緊問我點慶祝，要乜生日蛋糕，又叫daddy買禮物比我，又煩緊係邊到買生日蛋糕、仲分呼daddy買，daddy話媽打造仲好食啦，但我心裏想試下其他特別蛋糕喎哈哈😅，跟住kaka（大囡）話佢整muffin比我，但唔知點整哈哈，見佢地咁煩惱之際，我就提議不如我整個蛋糕底，你地幫手裝飾下啦，他們聽完好雀躍。

收到呢個咁有意義㗎蛋糕，心都甜晒😊

Opera cake 歌劇蛋糕

一向都對咖啡味蛋糕情有獨鍾的我，偶然發現opera cake 的存在，於是上網尋找食譜，但由於好似好多工序於是各至一邊，昨天是我相公生日，一直在想做乜蛋糕好，唔係好想同過往的蛋糕一様，又想挑戰下自己，腦海中忽然想起opera cake 於是認真研究食譜，上下YouTube 參考下，然後買料行動，當然第一次做係有好多進步空間，例如每層造得不夠平均，掃得不夠平滑，咖啡味太濃下次要調攪分量，，有了今次的經驗我相信下次會造得更好、我已try my best, ,幸好我老公都很滿意。Happy birthday 😊🎁🎂🍷

咁辛苦做個蛋糕出嚟，當然要嘆下啦😋😋

辣酒煮花螺

我有一位朋友超級喜愛食螺，自己一個食每次都起碼買兩Kg，但當然唔係一次過食晒啦，她會煮一大盤雪起，每日食少少，簡直就係螺后、最近就起成日聽佢講螺，我就被她感染好想食辣洒煮花螺，剛巧去中超見到有螺買，即刻買一Kg過下口引😋😋😍

台灣牛肉麵

台灣牛肉麵，看似平凡的一碗麵，心機卻不少,先要整個牛骨高湯，起碼要五個小時的時間，等高湯弄好才炆紅燒牛肉又要兩個鐘，心急的我分秒必爭，又要做家務，又接學，再帶他們學課餘活動，我又邊有心機用成日時間花在一碗麵上，幸好我有個廚房好幫手，壓力煲，幫我省回不少時間,只花幾小時就煮好，真係快靚正，炆好，帶三寶去學嘢，學完回家，番熱，煮麵，開動，沒味精,真材實料，美味，過足口癮。 😁😋😋(PS 多謝朋友大力推介這個煲，真係沒買錯，簡直愛上佢😍，這個發明實在太厲害，係好多愛煮嘢食的恩物）

豆沙煎軟餅

雪櫃有D豆沙剩,心血來潮想食豆沙煎軟我家三寶一向對中式甜品不太感興趣，但今次一放學,兩個囡每人KO咗兩件，下次試下南瓜豆沙較餅唔知佢地鐘唔鐘意呢。

Chilli con carne

話說有日朋友去超市見到紅腰豆平，就問有乜菜式可以煮，我即時諗起chilli con carne, 然後上綱找食譜send比朋友，她試過話好食，我就心癢癢煮嚟試下，辣辣地真係好送飯，加上豆類好有益，值得一試。

朗朗五歲生日

時間過得好快，三寶大得真快，真的有點不捨，他們BB時可愛很多，朗朗現在五歳了，不再像BB般，也很有性格，不愛被駡，脾氣亦不好，但他也會聽道理，有時他會發脾氣話媽咪我唔love你，我就跟他講，你唔love媽咪咁你以後見唔到媽咪，你自己食飯，自己沖涼，自己瞓覺，講到這裡他已經喊咗出嚟，我再問朗朗love 唔love媽咪他會說love, sorry 媽咪，知道，其實呢個小子脾氣壞，但感情豐富，要跟他慢慢講道理，偶而他發脾氣我嬲他，他隔一陣會自己走過來對我講sorry媽咪,知道，以後唔會，挺有趣。希望他聼教聴話，健康快樂成長，姊弟間相親相愛，長大都要做個好人。就是我的願望了，生日快樂我的寶貝仔。

阿囝係Minecraft 迷，所以今年做個Minecraft 蛋糕等佢開心下.呢個蛋糕要花很多時間上溝色，整格仔同砌，我沒有出去學過，全是自我，睇YouTube,上網研究下，雖然有不少瑕疵，但做出嚟的效果我都算滿意😝，最緊要阿囝收貨佢like我已心滿意足。